魁北克老城美食散步：冬天该点什么

老城不大，一个下午就能边吃边逛，冬天在两站之间走路顺便取暖。我们花了大约五小时、每人60加元，含几次咖啡歇脚。

按这个顺序走

先在圣让街附近吃可颂配咖啡，再去奶酪店买新鲜奶酪块，这是好吃肉汁奶酪薯条的基础。午饭在酒馆点肉汁奶酪薯条或肉派拼盘：经典版用会“吱吱”响的新鲜奶酪块、深色肉汁和复炸薯条。下午逛小尚普兰街和圣保罗街的巧克力、牛轧糖店，最后以雪上枫糖收尾。

冰雪节限定

一月底到二月的冰雪节会加设户外小吃摊，有 Caribou 热饮、河狸尾巴和圣劳伦斯河冰上独木舟比赛。夜间巡游免费，路线每年公布；站着不动很冷，穿够再出门。

实用提示

• 多数酒馆14点到17点不供正餐，午饭要安排扎实。
• 堂食要给小费，一般是税前15%到18%。
• 淡季不少店周一周二休息，先查营业时间。

素食者也能找到不错的选择，但传统魁北克菜偏肉，点菜前看清楚菜单，不要想当然。